美食天使Ängel

仁武烤鴨 

直接收藏的高雄必吃排隊美食啊❣️
每次到高雄都一定會繞到仁武，然後每次都是滿滿的排隊人潮，一定要去排隊吃的烤鴨👍

每一項的產線工作區都公開透明化，從麵糰製作、壓餅、烤餅、烤鴨、切肉、切骨、快炒...都有專人的SOP流程，完全看入迷了🤩

天使建議現場內用，趁熱趁新鮮吃最好吃了~只是要排隊稍微等候

全鴨附餅 $550

全鴨就是包含鴨肉單吃、包餅皮吃還有快炒鴨骨
鴨皮真的是烤得金黃酥脆，薄薄一層咬下去還會喀滋喀滋🤤🤤🤤
鴨肉鮮嫩多汁又肥美，完全不柴~五告齁呷啦👍👍

現做的餅皮還很有厚度，帶有清香也很彈，直接再加點一包餅皮了
他們附的醬包是偏甜的味道，還帶有中藥香，整組搭起來真的超完美👍
分量大概三人吃差不多🤭
炒鴨骨的部分我也是超愛超愛超愛的啦😍
蒜香完全炒入鴨骨中，搭配甜甜的醬汁，整個爆香超適合拿來下酒的啦🍻

青菜(空心菜) $60

表現的中規中矩的空心菜，也不錯吃！而且也很平價🥬
青菜部分有空心菜跟地瓜葉可以選擇唷

四季烏龍青茶 

啃完鴨骨還有肉肉就要來點青茶解解膩
用茶葉冷泡不加一點糖，真的要配上一瓶🍵
 

🍴仁武烤鴨
⏱平日14:00-20:00、假日10:00-20:00（週二公休）
📞07-3719315
📍高雄市仁武區鳳仁路95之21號
FB：仁武烤鴨

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