美食天使Ängel

小廢柴 

懷舊古老的西服店打開門居然是義大利麵餐廳⁉️

位在市區溝仔尾(香榭大道)上，不太起眼的店家，很容易會錯過的✏️

帶有歐式鄉村懷舊風的味道，二樓採光很好，環境好chill唷🌴

主食的選擇不多，都是以義大利麵為主🍝

食材都是真材實料也很好吃，但以單點的價格來說有點偏高😅
天使好喜歡這種可以耍廢放空享受的氛圍喔🥰

經典凱薩沙拉 $110

撒了滿滿現刨的帕瑪森起司奶香很夠味🧈
店家自製的凱薩醬我覺得還蠻厲害的，不會太濃稠也不會太膩口😋

番茄鮮蝦細扁麵 $260

利用慢火熬煮的蝦醬加上新鮮番茄，麵條吸飽了蝦子的香氣跟鮮甜🦐
手剝鮮蝦根本懶人的最愛🍤

細扁麵是比較有嚼勁的，這口感完全對我的胃💕

但整體偏小辣，不小心灌了很多水🥲

波隆納肉醬手工麵 $240

店家每天都會手工自製寬扁麵，麵條特別新鮮有Q勁🍝

用番茄跟豬牛混合的絞肉熬煮，非常道地的肉醬
撒上滿滿的帕瑪森起司更香，層次也更濃郁了🧈

四種酒提拉米蘇 $100

足以堪為今日餐點中最完美的句點🍰
跟天使一樣愛品酒的，真的不能錯過的甜點🍾

用義大利瑪莎拉酒、黑蘭姆酒、卡魯哇咖啡酒、白葡萄酒4種酒調製出來，每一口都吃得到淡淡的酒香，多種層次的酒香加上巧克力的苦甜，完全是大人版的甜點💕

🍴小廢柴
⏱每日11:30-14:00、17:30-20:00
📞03-8310311
📍花蓮市明義街75號
FB：小廢柴
IG： @littlesleepyheadhl

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